UNE COULEUR ÉLÉGANTE
Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts.
UN PALAIS SUBTIL
Sa bouche est savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne l’équilibre du champagne
Goût : Un caramel riche et beurré est suivi d’un éventail d’épices avec de la cannelle, du clou de girofle et un arôme classique de seigle. Viennent ensuite des notes douces de malt et de biscuit et une note de tête d’agrumes.
Finale: Des notes de miel rencontrent une finale douce et persistante qui rappelle des sultanines et des cerises bien mûres.
« Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Arômes citronnés, d’herbes coupées.
Jolie matière en bouche, on peut sentir l’ananas, la pêche. Sec, fruité et minérale. »