Wahouuu !
Robe lumineuse, dorée.
Le nez se rapproche un peu des beaux chenins de la Loire avec des notes de fruits jaunes, de miel et d’agrumes.
La bouche est pleine et la finale bien tendue.
La belle surprise !
En vedette : Coup de cœur
Tequila Volcan De Mi Tierra Cristelino
Un si doux volcan !
Cette belle téquila est née au pied d’un volcan aujourd’hui éteint. Là, des sols fertiles, riches en fer et en basalte, sont propices à la culture de l’agave bleue dont est issue cette tequila Cristalino.
Celle-ci est le résultat d’un assemblage de différents crus ayant vieilli en fûts de chêne américain. Un filtrage au charbon a permis d’obtenir cette robe parfaitement transparente.
Les arômes de chocolat, de caramel, de tabac et d’agave se mêlent en un accord remarquable, qui laisse un souvenir irrésistible.
Coup de coeur !
Elephantom African Rum
Quand L’Afrique s’invite chez vous !
Ce rhum sud-africain est élaboré à partir de mélasse au sein de la distillerie Kinship Spirits.
C’est un rhum vieux qui a bénéficié d’une triple distillation en alambic à repasse, puis a vieilli en fûts de Bourbon.
De notre verre s’exhalent d’exquises fragrances de caramel et de vanille.
Au palais, une dimension fruitée se fait jour : la pomme, la pêche cuite, sublimées par les épices, puis rejointes par le caramel.
Les rhums en provenance d’Afrique du sud sont rares… La dégustation confirme tout l’intérêt de ce terroir encore peu connu !
Un grand rhum qui ne trompe pas les amateurs !