Vins Bio

La nature est belle à qui la voit,
elle est bonne à celui qui l’aime,
elle est juste quand on y croit,
et qu’on la respecte en soi même

Georges SAND

La viticulture biologique c’est :
Entretenir et améliorer la fertilité des sols, favoriser la biodiversité et préserver la qualité de l’eau et de l’air. Les sols sont vivants, les racines développées en profondeur, ainsi, le terroir peut s’exprimer pleinement.

La vinification biologique est définie par la règlementation européenne et instaure des rêgles pour respecter la nature le plus possible (emploi de raisins biologiques, interdiction de certaines pratiques de vinification, limitation strictes des intrants utilisables, limitation des apports en sulfites.
Les vins dîts « nature » sont vinifiés uniquement avec des levures indigènes sans sulfites ajoutés ou peu, sans autre intrant.

Notre Sélection (liste non exhaustive)

 

  • Domaine Clos du Caillou ( Chateauneuf du Pape, Côtes du Rhone)
  • Domaine Beaurenard ( Rasteau, Chateauneuf du Pape )
  • Domaine Combier ( Crozes Hermitage)
  • Domaine Chapoutier (Hermitage, Viognier Côteaux d’ Ardèche)
  • Domaine Gallety ( Côtes du Vivarais)
  • Domaine Gramenon ( Côtes du Rhone)
  • Domaine Clos Marie ( Pic Saint Loup)
  • Abbaye Sylva Plana ( Faugère)
  • Domaine Prade Marie ( Minervois)
  • Domaine Salitis ( Cabardes)
  • Château Rioude De Taillas ( St Emilion)
  • Domaine des Masques ( IGP Méditérannée)
  • Domaine Peyre Rose ( Côteaux du Languedoc)
  • Domaine Borie La Vitarèle ( St Chinian)
  • Domaine Borie de Maurel ( Minervois)
  • Château de Lascaux ( Languedoc)
  • Domaine Marcel Deiss ( Riesling)
  • Domaine Lajara ( Prosecco)
  • Château Tour Des Gendres ( Bergerac)
  • Domaine Illaria AB (Irouleguy)
  • Domaine Dominique Laurent ( Fixin)
  • Château les Graviers ( Margaux)
  • Château Bellegrave ( Pomerol)
  • Château Le Cèdre ( Cahors)

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