Nos coups de cœur

Ce n’est pas du pipeau ! Un Faune avec son fifre est un vin exceptionnel du Roussillon, principalement composé de cabernet franc cultivé sur des sols calcaires, offrant une grande personnalité avec finesse et longueur. Arborant une robe grenat foncée, il dégage un bouquet de fruits rouges parfaitement mûrs au nez. En bouche, il se […]

Un vintage indémodable! La cuvée Vintage blanc du Mas Amiel est un Maury Doux aux reflets blonds. Le nez révèle des arômes de pamplemousse. Un 100% Grenache Gris à l’attaque fraîche offrant une belle minéralité. La robe aux reflets blonds précède un nez de ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé par le soleil d’été. En bouche, l’attaque est fraîche, […]

Wahouuu ! À travers cet embouteillage, la maison Compass Box crée un whisky révélant la quintessence du fruit. Orchard House, qui peut être traduit par la Maison du Verger, provient de l’assemblage de distilleries, telles Linkwood et Clynelish, dont les whiskies comptent parmi les plus fruités d’Écosse. Ce blended malt est le résultat d’un assemblage […]

Ce petit zeste qui fait du bien ! Nez : frais, pur et élégant avec des notes florales distinctes et une pointe d’acidité Bouche : crémeuse avec un caractère doux, savoureux et amer provenant de l’agrume de Sardaigne Finale : longue et fraîche, rappelant l’anis et l’acidité de l’agrume. Un enchantement !    

Bem vindo a Portugal! Des notes de fleurs blanches embaument vos narines, suivies par la pêche, l’abricot, le litchi et l’ananas. De légères bulles délicates et perlantes viennent vous caresser le palais avec beaucoup de fraîcheur. C’est un vin simple et gourmand. Un voyage gustatif !    

Un Gamay sur Granit ! Une parcelle unique de granit argileux, la MIGMATITE, certifiée bio et biodynamique, au fruit et à la longueur impressionnants grâce à de vieux gamays aux très faibles rendements, vendangés à la main. Une cuvée de prestige bénéficiant de l’immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le vigneron le plus respecté […]

A Salute ! Robe : clair et limpide, jaune avec quelques reflets verts Nez : arômes d’agrumes et de poires Bouche : fraîcheur, puissance, équilibre  Le blanc du domaine de Torraccia est un vin parfumé et frais aux arômes d’agrumes et de poires caractéristiques du vermentino. Un vin de plaisir à découvrir sans plus attendre. » On s’y croirait […]

Oulala , ça sent le sapin ! Brute de Babet est une expérience unique ! Un mélange de saveur inoubliable à base du fruit du sapin ( la pigne, la cocotte, la pive …) Santé mon belet !